フルーツで笑顔をつなぐ。
地域とともに、持続可能な農業を学びます。
コース目標
長野市南部を中心としたモモや千曲市森・倉科のアンズ、県内品種のリンゴやブドウを教材とし、GAPを取り入れた果樹栽培の技術を学びます。また、生育状況の管理を省略化するため、スマート農業に取り組みます。さらに、果樹園を開放し、地域住民との交流を通じて果樹栽培に関する知識や技術を深化させます。
コース独自の授業
① 果樹栽培：モモ・アンズ・リンゴ・ナシ・ブドウ・かんきつ類(温室)・クリなど
② 食品製造：リンゴジュース・ジャムなど
③ 農業機械の学習
野菜作りを通してミライにつながる次世代農業や、
地域のものを大切にする農業を学びます。
コース目標
野菜の水耕栽培装置やココバック施設を活用し、気候に左右されない施設栽培やスマート農業、GAPを学びます。また、地域の伝統野菜の栽培。研究や農園での交流を通じて、栽培技術の確立や継承、普及を目指します。これにより、野菜栽培に関する知識と技術を深めます。
コース独自の授業
① 野菜栽培：キュウリ・トマト・タマネギ・ネギ・メロン・ハクサイ・キャベツなど
② 地元の伝統野菜である小森ナスの栽培と普及
③ 情報通信技術を活用した水耕栽培とココバック栽培